Retseptid Tervislik toitumine

Mõnusalt pehmed 100% taimsed ja gluteenivabad minipannkoogid

Ühel päeval valmistasin endale pannkoogid, mis tulid välja niii head! Need olid täiesti taimsed ja tervislikud! Ma poleks uskunud, et ilma munata saab midagi nii maitsvat valmistada! Soovin seda retsepti ka teistega jagada.

Minipannkoogid 2-le

Vaja läheb:

  • 1 suurem küpse banaan
  • 1,5-2 dl taimset piima (ise kasutasin 1,5%-st kaerapiima)
  • 2 dl kikerhernejahu
  • 1 spl kaerajahu (gluteenivaba märgistusega, kui soovid)
  • 1-2 spl vahtrasiirupit või muud magustajat (valikuline, aga annab mõnusalt hea maitse)
  • 1 spl õunaäädikat ja 0,5 tl soodat või 1 tl küpsetuspulbrit
  • näpuotsatäis soola

Blenderda kõik koostisosad ühtlaseks massiks. Kuumuta pann koos vähese õliga. Prae pisikesed pannkoogid keskmisel või madalal kuumusel ühelt poolt kuldpruuniks (kui ääred muutuvad tumedaks ja mullikesed tekivad pinnale), pööra ettevaatlikult ümber (õhuke pannilabidas või kahvel teeb töö hästi ära) ja küpseta teiselt poolt ka pruuniks.

Nii kohevad! 🙂

Naudi!

Lisa kommentaar

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga