Retseptid Tervislik toitumine

Šokolaadised bataadibrownie’d: gluteeni- ja kaseiinivaba

Ma armastan rikkalikku šokolaadikooki! Selleks, et tunda ennast hästi ja olla heas vormis ei pea kohe kindlasti loobuma kõigest heast-paremast, vaid tuleb leida nutikaid alternatiive koostisosadele, mis oleksid tervisesõbralikumad, ei tekitaks allergiat ja põletikku ning annaksid rohkem toitaineid sinu kehale. Need bataadibrownie’d on gluteeni-ja kaseiinivabad, mis tähendab et ei sisalda tavalist jahu ega piimatooteid.  Muidugi …

Continue Reading
Retseptid Tervislik toitumine

Kaneeliküpsised kookossuhkruga: piima- ja gluteenivabad

Mõned päevad tagasi tuli isu krõbedate küpsiste järele ning kuna kapid on täis igasuguseid vahvaid toiduaineid, siis klopsisin selle lihtsa retsepti kohe kokku. Vaja läheb ainult 5 koostisosa, kaneeli ja näpuotsatäis soola. Küpsised tulid krõbedad ning maitsesid väga hästi! Sobib kõigile, kes tahaksid vahepeal maiustada, aga millegipärast ei saa gluteeni ega piima süüa. Vaja läheb: 2 dl …

Continue Reading
Retseptid Tervislik toitumine

Lihtne pitsapõhi kinoast: gluteeni-, piima- ja munavaba

Paar nädalat tagasi võitsin Loodusväe facebooki loosimänguga suurel hulgal nende mahetooteid. Pakis oli näiteks punased läätsed, jasmiiniriis, kookosõli, maiustused ja toorbatoonid, riisivahvlid, roosa himaalaja sool, kinoa ja palju muud! Olin oma võidu üle väga õnnelik ja nüüd ma siin otsin netiavarusest lahedaid tervislikke retsepte, et neid tooteid maksimaalselt ära kasutada. Esimene katsetus oli kinoapitsa, mida …

Continue Reading
Retseptid Tervislik toitumine

HUMMUS – lihtne, maitsev ja tervislik

Hummus on maitsev ja tervislik kikerhernepasta, mis on eriti populaarne Lähis-Idas ja Vahemere piirkonnas. Kikerhernepastaga on hea võimalus suurendada kaunviljade osakaalu oma dieedis, kuna see on suurepärane valgu (teraviljadega kombineerituna moodustab täiusliku proteiini) – ja  toitainete allikas ning tasub ka mainida, et see on väga odav toiduainegrupp! Mina teen hummust umbes 2-5x kuus ja seda …

Continue Reading