Retseptid Tervislik toitumine

Krõbe toortatra-kaeramüsli pähklite ja kaneeliga / vegan ja gluteenivaba

Sõbranna sünnipäeva puhul otsustasin talle kingituseks valmistada tervisliku versiooni granolast ehk “küpsetatud müslist.” Googlest retsepti otsides jäi mulle silma Minimalist Baker toidublogi ja tema retsept, mille järgi ma antud granola ka tegin, väikeste muudatustega ainult. Originaalretsepti leiad SIIT. See krõbe müsli on rafineeritud suhkru vaba ning vegan! Kui kasutada gluteenivaba-märgistusega kaerahelbeid, siis see on ka …

Continue Reading
Reisimine

Amsterdam, Holland: majutus, transport ja tegevused

Paar päeva tagasi jõudsime emaga tagasi kevadisest Hollandist. Reis kestis kokku neli päeva ning enamik ajast veetsime Hollandi pealinnas Amsterdamis ning lähedalolevas linnas Haarlemis. Meie eesmärk oli näha kaunist kevadlillehooaega, tutvuda pealinna kultuuri ja arhitektuuriga ning lihtsalt nautida mõnusat puhkust. Amsterdam asub 2m allpool merepinda. Soise pinnase kuivendamiseks hakati linna tekkimise algusest alates rajama kanaleid, …

Continue Reading
Retseptid Tervislik toitumine

Peedi-hirsisalat röstitud päevalilleseemnetega

Inspiratsiooni sain Toitumisteraapia ajakirjast, kus leidus sarnane retsept, aga kinoaga. Kuna mul oli kapis terve pakk Loodusväe mahe hirssi, siis otsustasin hoopis selle gluteenivaba teraviljaga katsetada- nimelt pole ma kunagi oma toitudes hirssi kasutanud! Salat sobib ideaalselt muna, liha, tofu või kaunviljade (ubade, läätsede ja nendest valmistatud toitude) kõrvale. Punapeet on väga rikas antioksüdantide poolest, …

Continue Reading